Нож Филейный средний (дамаск, карельская берёза) отзывы

Качество исполнения превосходное! Есть с чем сравнить! Основные плюсы: качественно и удобно сделанная ручка, острейшая заточка, полное соответствие картинке и описанию. Кузнецы - молодцы! Рекомендую.

Полностью соответствует ,нож очень понравился ,был острый но все равно переточил стал ещё лучше.Всем советую заказал себе ещё один правда из другой стали

Нож получил, опробовал, все отлично.
Спасибо за труд.

Красивый,качественный.
Ручка немного отличается, но не критично.
Доволен. Спасибо.

Получил заказ. Все пришло очень быстро. За 4 дня до Симферополя. Спасибо мастерам. Нож сделан очень хорошо. Испытаю в деле, напишу еще

Ну что. Прошло время, нож прошёл испытания можно и отзыв написать. Итак, эпопея была такая. Надо было что то подарить любимой на днюху. У меня есть уже Пантерка https://klinok-bulat.ru/nozh-pantera-kh12mf-beresta/ ,которой ну очень доволен, другу дарил зубатку, от которой тот тоже в восторге, сталь отличная ножи супер, вопросов нет. Решено было ей (но всё-таки рыбу я разделываю) подарить хороший филейник. У меня есть филейный рапала и мартини ещё какой-то нонейм, но хотелось чего то покозырнее. Во общем- заказал. Работа с клиентами у ребят поставлена на 100 баллов, низкий поклон, такого отношения редко где встретишь, да честно -не встретишь, я такого не встречал нигде. Заказал, оплатил ,поговорили, всё как обычно, осталось ждать. Дождался. получил, попробовал, разочаровался. От филейника я ожидал большего. Нет, сам нож, изготовление - без всяких косяков, всё как положено,всё отлично. Одно НО! Он очень тонкий, да он острый, он гибкий, я им лист А4, распускал вдоль!!! Но от этого и минусы, для филеровки он хорош, но мне надо было чтобы ножом можно было разделать рыбу ОТ и ДО, т.е. полный цикл разделки. А вот тут этот нож пасовал, он просто гнулся. напарываясь на кости потолще. Засада. Сидел в расстройстве неделю, думал, что делать, в итоге -написал. Мне позвонили, мы поговорили, общался я как всегда с Сергеем, обсудили что мне именно надо. Нож я отослал обратно. Мне его переделали, вернее, сделали новый с учётом моих пожеланий. А пожелал я его потолще , и в итоге я получил то что хотел. Нож просто супер! Просто мечта, оценил не только я. При разделке рыбы все пытались взять именно этот нож, рез великолепный, лежит в руке- как влитой, разделка рыбы им- просто сказка. Рыбы им разделано - множество всякой, сезон закончен, весь сезон им только и работал, очень удобно. Сталь по твёрдости уступает Х12 МФ, на костях лося пасует, но этого и стоило ожидать он не для этого предназначен, зато рез -великолепный. За 4 недели весенней (почти промысловой) рыбалки правил его только 1 раз.
Резюмируя- нож для рыбы просто великолепный. Если вам надо снять филе- то можно и тонкий, но всё таки- рекомендую заказывать потолще, он так же гнётся (чуть под усилием), но работать с крупной рыбы гораздо удобнее, нож ведёт себя предсказуемо, не пасует на костях потолще, рыбу разделывать- гораздо удобнее.
Ещё раз -огромное спасибо Сергею, и всем, кто делает эти ножи. Низкий вам поклон за такую работу.

Купил у ребят 2 ножа - один филейный второй Комар ... супер произведение искусства . филейный просто песня . в работе не попробовал пока но должно быть круто.
спасибо

Сегодня получил! Отличная работа кузнецов! Мне нравится в нем все! Красивое лезвие и очень гибкое! Спасибо!

Спасибо,получила свой заказ.Очень довольна покупкой.

Спасибо, за прекрасный нож.Я давно мечтала о хорошем филейном ноже,теперь он у меня есть.Всем советую!!!!

Нож получил.Все понравилось,гибкий,острый,удобный.Благодарю.

Конечно ПЯТЬ баллов!!!Рекомендую всем мужчинам,которым жены,медленно, но верно выносят мозг,по поводу заточки кухонных ножей.Жесть. Заказал,получил,подарил,забыл!Спасибо,все СЧАСТЛИВЫ!!! С уважением,Александр.(думаю заказать еще для тещи)