Нож Узбек (порошковая сталь ELMAX, береста)

Пчак - это национальный нож народов средней Азии.
Отличительной чертой Узбекского ножа является широкий клинок с полными спусками от верхней части обуха, тонкая и круглая в сечении рукоять.
Пчак предназначен для нарезки мяса и овощей.
Клинок данного ножа изготовлен из шведской порошковой стали Elmax, имеет твёрдость 61 HRC . Сталь долго держит заточку и устойчива к воздействию внешней окружающей среды. Рукоять выполнена из наборной бересты которая славится своей бархатистостью и теплопроводностью. Высокое содержание дёгтя защищает рукоять от гниения и обладает водоотталкивающими свойствами.

Характеристики:
Сталь клинка: Порошковая Elmax
Твёрдость клинка:61HRC
Длина клинка: 145 мм.
Толщина клинка: 3,5 мм.
Ширина клинка: 30 мм.
Длина рукояти: 125 мм.
Материал рукояти: Береста
Вес: 140 г.
Угол заточки: 20 градусов