Нож Узбек-2 (порошковая сталь ELMAX, чёрный граб) - всадной монтаж

56 отзывов

Обзор

Пчак - это национальный нож народов средней Азии.
Отличительной чертой Узбекского ножа является широкий клинок с полными спусками от верхней части обуха, тонкая и круглая в сечении рукоять.
Пчак предназначен для нарезки мяса и овощей.
Клинок данного ножа изготовлен из шведской порошковой стали Elmax, имеет твёрдость 60-62 HRC . Сталь долго держит заточку и устойчива к воздействию внешней окружающей среды. Рукоять выполнена из чёрного граба на всю глубину пропитанного в вакууме, устойчива к влаге.

Характеристики:
Сталь клинка: Порошковая Elmax
Твёрдость клинка:62-63HRC
Длина клинка: 145 мм.
Толщина клинка: 3,5 мм.
Ширина клинка: 30 мм.
Длина рукояти: 125 мм.
Материал рукояти: Черный граб
Вес: 140 г.
Угол заточки: 20 градусов

Характеристики

Угол заточки	20 градусов
Твёрдость клинка	61 HRC
Длина рукоятки	125 мм
Материал рукояти	Чёрный граб (стабилизированное дерево)
Толщина клинка	3.5 мм

Ширина клинка	30 мм
Длина клинка	145 мм
Сталь клинка	Порошковая сталь ELMAX
Вес	140 г

5,0 / 5

5 звезд

4 звезды

3 звезды

2 звезды

1 звезда

Отзывы6 отзывов

Дмитрий

20 сентября 2021 08:23

Заголовок

Знают же как порадовать!

Комментарий

Знают же как порадовать!!! Радость была двойной: 1 из-за длительного ожидания (долго изготавливался, со слов нож изготавливался дважды, при проведении тестов первого клинка был выявлен брак, за что изготовителю ОГРОМНЫЙ плюс); 2 пришел накануне дня рождения, радовался как маленький )))!
Нож отличного исполнения (есть с чем сравнивать), действительно работали Мастера. В живую выглядит гораздо лучше, чем на сайте. Хорошо заточен. Насчет металла сказать пока ничего не могу, время покажет.
Рекомендую!

Артур Личман

10 августа 2021 15:19

Заголовок

Нож Узбек-2

Комментарий

Шикарный нож! Работа на высоте! Честно не ожидал! Мужикам большое уважение!

Игорь

1 июля 2019 15:12

Заголовок

г. Москва

Комментарий

Уважаемые господа!

Нож получил очень доволен качеством, огромное спасибо!!!!

С уважением Игорь !

Юрий

19 ноября 2018 14:18

Заголовок

Отличный нож

Комментарий

Из нескольких разных пчаков от разных производителей этот - мой любимец на кухне. Исполнение - на пять баллов, даже если въедливо подходить, не придерешься. Сделано с душой. Более того, за два года использования ножа еще ни разу не пришлось его серьезно затачивать. Подойдет и как утилитарная вещь, и как коллекционные вариант, и в качестве подарка.
Мастерам большое спасибо, рекомендую!

Игорь Ачкасов

Ответ Юрий

19 июня 2019 13:52

Заголовок

отзыв

Комментарий

Ну Вы и пиздобол!!!!!))))))))))))))))
У меня японский клинок мастера КИКУ из стали OU31 и то после серьезной готовки надо подправлять каждый день на водном камне.

Удалов Сергей Валерьевич

Ответ Игорь Ачкасов

19 июня 2019 14:47

Комментарий

Поздравляю вас. Пользуйтесь своим ножом и получайте удовольствие. Очень рад за вас...

Максим

21 января 2016 22:39

Заголовок

г. Москва

Комментарий

Соглашусь со всем,сказанным Шамилем, относительно характеристики ножа. Не хочется выпускать из рук! Спасибо всей команде "Железных братьев" за качественную,с душой выполненную работу.

Шамиль

16 декабря 2015 23:50

Заголовок

г. Грозный

Комментарий

Пчаки - моя слабость. У меня дома более 30 таких ножей от разных производителей, так что мне есть с чем сравнивать. Уверенно могу утверждать, что Ваш нож один из лучших в моей скромной колекции. Клинок качественно отполирован, заточка выше всяких похвал, все детали подогнанны очень чётко. Жму руку Вашим кузнецам. Спасибо за работу.