Нож Узбек-2 (К340, зелёная стабилизированная карельская берёза, проставка акрил, мельхиор)

Пчак - это национальный нож народов средней Азии.
Отличительной чертой Узбекского ножа является широкий клинок с полными спусками от верхней части обуха, тонкая и круглая в сечении рукоять.
Пчак предназначен для нарезки мяса и овощей.
Клинок данного ножа изготовлен из инструментальной стали K340, имеет твёрдость 62 HRC . Рукоять ножа изготовлена из стабилизированной карельской берёзы. В вакуумной установке она пропитывается специальными растворами и смолами. После такой обработки древесина не боится влаги и устойчива к агрессивной среде.

Характеристики:
Сталь клинка: К340
Твёрдость клинка: 62 HRC
Длина клинка: 145 мм.
Толщина клинка: 3,5 мм.
Ширина клинка: 30 мм.
Длина рукояти: 125 мм.
Материал рукояти: Стабилизированная карельская берёза
Вес: 140 г.
Угол заточки: 20 градусов