Нож Узбек-2 (95х18, вставка черный граб, ясень термоциклированный)

Пчак - это национальный нож народов средней Азии.
Отличительной чертой Узбекского ножа является широкий клинок с полными спусками от верхней части обуха, тонкая и круглая в сечении рукоять.
Пчак предназначен для нарезки мяса и овощей.
Клинок выполнен из кованой нержавеющей стали 95х18, которая имеет твёрдость 58HRC и отличается высокими показателями износостойкости режущей кромки.Рукоять выполнена из термоциклированного ясеня, вставка черный граб.

Характеристики:
Сталь клинка: Кованная 95х18
Твёрдость клинка:58HRC
Длина клинка: 145 мм.
Толщина клинка: 3,5 мм.
Ширина клинка: 30 мм.
Длина рукояти: 125 мм.
Материал рукояти: Термоциклированный ясень, вставка черный граб.
Вес: 140 г.
Угол заточки: 20 градусов