Нож Судак большой (ХВ5-Алмазка, береста)

Судак - это рыболовный нож, предназначенный для разделки рыбы.
На обухе клинка находятся серрейторы для чистки чешуи экстракторы для того, чтобы вынимать якорь из горла хищной рыбы.Клинок выполнен из легированной стали Х12МФ, которая имеет твёрдость 61-62HRC и отличается высокими показателями износостойкости режущей кромки. Рукоять выполнена из наборной бересты которая славится своей бархатистостью и теплопроводностью. Высокое содержание дёгтя защищает рукоять от гниения и обладает водоотталкивающими свойствами.

Характеристики:
Сталь клинка: ХВ5
Твёрдость клинка: 65HRC
Длина клинка: 135 мм.
Толщина клинка: 2,4 мм.
Ширина клинка: 30 мм.
Длина рукояти: 120 мм.
Материал рукояти: Береста
Вес: 120 г.
Угол заточки: 20 градусов