Нож Судак большой (х12МФ, венге)

Судак - это рыболовный нож, предназначенный для разделки рыбы.
На обухе клинка находятся серрейторы для чистки чешуи экстракторы для того, чтобы вынимать якорь из горла хищной рыбы.Клинок выполнен из легированной стали Х12МФ, которая имеет твёрдость 61-62HRC и отличается высокими показателями износостойкости режущей кромки. Рукоять выполнена из африканского дерева венге, которое отличается высокой твёрдостью и прочностью.

Характеристики:
Сталь клинка: Кованая Х12МФ
Твёрдость клинка: 61-62HRC
Длина клинка: 135 мм.
Толщина клинка: 2,4 мм.
Ширина клинка: 30 мм.
Длина рукояти: 120 мм.
Материал рукояти: Венге
Вес: 120 г.
Угол заточки: 20 градусов