Нож Судак большой (D2, береста)

Судак - это рыболовный нож, предназначенный для разделки рыбы.
На обухе клинка находятся серрейторы для чистки чешуи экстракторы для того, чтобы вынимать якорь из горла хищной рыбы. Клинок выполнен из легированной стали D2, которая имеет твёрдость 61-62HRC и отличается высокими показателями износостойкости режущей кромки. Рукоять выполнена из наборной бересты которая славится своей бархатистостью и теплопроводностью. Высокое содержание дёгтя защищает рукоять от гниения и обладает водоотталкивающими свойствами.

Характеристики:
Сталь клинка: D2
Твёрдость клинка: 61-62HRC
Длина клинка: 140 мм.
Толщина клинка: 2,4 мм.
Ширина клинка: 30 мм.
Длина рукояти: 120 мм.
Материал рукояти: Береста
Вес: 120 г.
Угол заточки: 20 градусов