Нож Судак большой (булат, карельская берёза)

Судак - это рыболовный нож, предназначенный для разделки рыбы.
На обухе клинка находятся серрейторы для чистки чешуи экстракторы для того, чтобы вынимать якорь из горла хищной рыбы. Клинок данного ножа изготовлен из легированного булата тигельной плавки, имеет твёрдость 64-65 HRC.Рукоять выполнена из карельской берёзы, имеет красивую структуру и высокие показатели прочности.

Характеристики:
Сталь клинка: Булат
Твёрдость клинка: 64-65HRC
Длина клинка: 135 мм.
Толщина клинка: 2,4 мм.
Ширина клинка: 25 мм.
Длина рукояти: 120 мм.
Материал рукояти: Карельская береза
Вес: 110 г.
Угол заточки: 20 градусов